Cannellonis aux champignons, sauce aux truffes - …
Beurrez un plat à gratin. Farcissez les cannellonis avec le mélange aux champignons. Disposez-les dans le plat. 4. Faites chauffer la fontina avec le lait et mélangez pour obtenir une sauce. Incorporez-y le jaune d’œuf. Ajoutez l’huile à la truffe et la moitié de la truffe râpée.
