2019-6-20 · Mais cuire à la vapeur permet aussi de conserver la fermeté et la texture des légumes alors que la cuisson à l’eau bouillante rend les légumes mous et plein d’eau. Considérant les bénéfices sur votre santé et la facilité d’utilisation des cuiseurs vapeur modernes, tout le monde devrait être équipé d’un cuiseur vapeur chez soi.